Hay que tener cuidado con las dietas de adelgazamiento que en estas fechas llenan las páginas de gran parte de las revistas destinadas, en su mayoría, al sector femenino.
La gran variedad de dietas existentes, ajustadas a todo tipo de gustos y formas de vida, imposibilita poner excusas para adelgazar. Asimismo, el único punto en común entre todas ellas es la ingestión de cerca de 1.300 calorías al día.
Entre los aspectos negativos de las dietas se encuentra la ingestión de productos diuréticos, así como que no son dietas individualizadas, olvidando que las necesidades calóricas y de nutrientes son diferentes en cada organismo. Esta última característica provoca "el efecto yo-yo", una pérdida y recuperación del peso de manera constante y por tanto, una liberación excesiva de lipoproteinas lipasa que estimulan el almacenamiento de grasa con |a posibilidad de descompensación del metabolismo
En las dietas hipocalóricas el sujeto reduce su gasto energético en tres aspectos: disminuye el metabolismo basal, baja el coste energético de la actividad física y se reduce voluntariamente la actividad física, provocando que al cabo del tiempo se ralentice e incluso se paralice(la pérdida de peso.
Fuente: SV TVE
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